Fenýlgalaktósíð, einnig þekkt sem p-nítrófenýl β-D-galaktópýranósíð (pNPG), er tilbúið hvarfefni sem oft er notað í lífefnafræðilegum og sameindalíffræðilegum tilraunum.Það er almennt notað til að greina og mæla virkni ensímsins β-galaktósíðasa.
Þegar fenýlgalaktósíð er vatnsrofið með β-galaktósíðasa, losar það p-nítrófenól, sem er gult efnasamband.Losun p-nítrófenóls er hægt að mæla magnbundið með litrófsmæli, þar sem gleypni p-nítrófenóls er hægt að greina við bylgjulengd 405 nm.