3-morfólínó-2-hýdroxýprópansúlfónsýru natríumsalt, einnig þekkt sem MES natríumsalt, er efnasamband sem almennt er notað sem stuðpúði í líffræðilegum og lífefnafræðilegum rannsóknum.
MES er zwitterjónísk stuðpúði sem virkar sem sýrustillir og heldur pH stöðugu í ýmsum tilraunakerfum.Það er mjög leysanlegt í vatni og hefur pKa gildi um það bil 6,15, sem gerir það hentugt til að stuðla á pH bilinu 5,5 til 7,1.
MES natríumsalt er oft notað í sameindalíffræðiaðferðum eins og DNA og RNA einangrun, ensímprófum og próteinhreinsun.Það er einnig notað í frumuræktunarmiðlum til að viðhalda stöðugu pH umhverfi fyrir frumuvöxt og útbreiðslu.
Einn áberandi eiginleiki MES er stöðugleiki þess við lífeðlisfræðilegar aðstæður og viðnám gegn hitabreytingum.Þetta gerir það hentugt til notkunar í tilraunum þar sem búist er við hitasveiflum.
Vísindamenn kjósa oft MES natríumsalt sem stuðpúða vegna lágmarks truflunar á ensímhvörfum og mikillar stuðpúðagetu innan ákjósanlegs pH-sviðs.