Aspartínsýraer notað sem fæðubótarefni, það er hægt að blanda því saman við steinefni til að búa til efnasambönd eins og kalíum aspartat, kopar aspartat, mangan aspartat, magnesíum aspartat, sinkaspartat og fleira.Aukið frásog og þar af leiðandi nýtingarmöguleika þessara steinefna með því að bæta við aspartati veldur ákveðnum heilsufarslegum ávinningi.Margir íþróttamenn nota steinefnauppbót sem byggir á L-asparsýru til inntöku til að auka frammistöðu sína.Aspartínsýra og glútamínsýra gegna mikilvægu hlutverki sem almennar sýrur í virkum ensímstöðvum, sem og við að viðhalda leysni og jónandi eðli próteina.