Ascorbyl Palmitate CAS: 137-66-6 Framleiðandi Birgir Valin mynd

Askorbýlpalmitat CAS: 137-66-6 Framleiðandi Birgir

Askorbýlpalmítat er fituleysanlegt afleiða askorbínsýru með andoxunar- og frumufjölgunarhemjandi virkni. Það fjarlægir hýdroxýl stakeindir í frumulausum prófunum. Askorbýlpalmítat (0,01%) dregur úr sjálfoxunarhraða sojabauna-, safflower-, sólblóma-, jarðhnetu- og maísolíu. Það hamlar aukningu á ornitín dekarboxýlasa virkni í húðþekju og DNA myndun sem örvuð er af forbóli 12-mýristati 13-asetati (TPA; ) í músum á styrkháðan hátt þegar það er borið á húð.

Panta eða óska eftir tilboði

Vöruupplýsingar

Vörumerki

Notkun og áhrif

Askorbýlpalmitat er ester sem myndast úr askorbínsýru og palmitínsýru og býr til fituleysanlegt form af C-vítamíni. Það er notað sem andoxunarefni í matvælum. Það er einnig notað sem rotvarnarefni og andoxunarefni í snyrtikremum og húðmjólk til að koma í veg fyrir þránun. Askorbýlpalmitat auðveldar innsetningu innihaldsefna eins og A-, C- og D-vítamína í snyrtivörur. Það hefur engin þekkt eituráhrif. Askorbýlpalmitat er andoxunarefni sem myndast með því að sameina askorbínsýru og palmitínsýru. Askorbínsýra er ekki fituleysanleg en askorbýlpalmitat er það, þannig að samsetning þeirra myndar fituleysanlegt andoxunarefni. Það er til sem hvítt eða gulleitt hvítt duft með sítrónulykt. Það er notað sem rotvarnarefni fyrir náttúrulegar olíur, matarolíur, litarefni og önnur efni. Það virkar samverkandi með alfa-tókóferóli í olíum/fitu. Það er notað í jarðhnetuolíu í hámarksmagni 200 mg/kg, hvort í sínu lagi eða í samsetningu.