Gallsýra CAS: 149-91-7 Framleiðandi Birgir

Gallsýra er tríhýdroxýbensósýra þar sem hýdroxýhóparnir eru í stöðum 3, 4 og 5. Hún gegnir hlutverki sem samandragandi efni, sýklóoxýgenasa 2 hemill, umbrotsefni í plöntum, andoxunarefni, æxlishemjandi efni, útlægs umbrotsefnis hjá mönnum, EC 1.13.11.33 (arachidonat 15-lipoxygenasa) hemill, stýrður frumudauða og verndar gegn geðrýrnun. Hún er samtengd sýra gallats.

Panta eða óska eftir tilboði

Vöruupplýsingar

Vörumerki

Notkun og áhrif

Gallínsýra er sýklóoxýgasahemjandi efni sem finnst í plöntum. Það hefur andoxunarefni, bólgueyðandi og æxlishemjandi eiginleika. Hana má nota til að framleiða pólýestera byggða á flóretínsýru og gallínsýru. Gallínsýra er mögulegt bleikiefni og andoxunarefni, hún er einnig samandragandi og hugsanlega örverueyðandi og sveppaeyðandi. Vísindamenn eru að komast að því að gallínsýra getur þjónað sem húðlýsandi efni með því að hindra virkni týrósínasa og peroxídasa ensíma. Sumar rannsóknir benda til þess að hún sé áhrifaríkari en hýdrókínón þegar hún er notuð með réttum innihaldsefnum. Hún er einnig notuð í öldrunarvarnaformúlur vegna getu sinnar til að koma í veg fyrir niðurbrot slímkenndra sykra. Hún er innihaldsefni í hampi og eikarberki, svo eitthvað sé nefnt, en hún er almennt fengin úr hnetukálfum í viðskiptalegum tilgangi.