L-karnitín fúmarat CAS: 90471-79-7 Framleiðandi Birgir

L-karnitín fúmarat má nota í matvæli, drykkjarvörur, lyf, heilsu- og persónulegar umhirðuvörur, landbúnað/dýrafóður/alifugla. L-karnitín fúmarat er amínósýra sem notuð er til próteinuppbótar. L-karnitín fúmarat má nota í heilsuvörur, íþróttadrykki og ungbarnamat. L-karnitín fúmarat er unnið úr efnahvörfum L-karnitíngrunns (tilbúins) og fúmarsýru (tilbúins). L-karnitín fúmarat má nota í stað L-karnitín-L-tartrats og hefur betri stöðugleika en tartrat, hentugt fyrir fastar blöndur. L-karnitín-L-tartrat hefur skemmtilega súra lykt. Það leysist auðveldlega upp í vatni en ekki auðveldlega í lífrænum leysum. L-karnitín er eins konar amínósýra sem stuðlar að umbreytingu fitu í orku. Það er sérstaklega hentugt fyrir fólk sem stundar þolþjálfun til að draga úr fitu og áhrifin eru augljósari. Í læknisfræði og heilsuvörum, aukefnum í matvælum o.s.frv.