L-karnósín CAS: 305-84-0 Framleiðandi Birgir

L-Karnósín er tvípeptíð sem samanstendur af β-alaníni og L-histidíni sem hefur fundist í lyktarskyni, beinagrindarvöðvum, heila, nýrum og milta rottna, sem og beinagrindarvöðvum manna, og hefur fjölbreytta líffræðilega virkni. Það er málmklór sem myndar fléttur með kopar, kóbalti, nikkel, kadmíum eða sinki. Inntaka L-karnósíns í fæðu (60 mg/kg á dag) dregur úr plasmaþéttni lokaafurða háþróaðrar glýkósýleringar (AGEs) hjá sykursjúkum rottum.

Panta eða óska eftir tilboði

Vöruupplýsingar

Vörumerki

Notkun og áhrif

L-karnosín er náttúrulegt efnasamband sem inniheldur histidín og líffræðilegt hlutverk þessa dípeptíðs er að virka sem frumuboðefni. Önnur hlutverk sem L-karnosíni er eignað eru meðal annars sem taugaboðefni, stýring ensímvirkni og klóbinding þungmálma. Rannsóknir benda til getu þess til að efla ónæmisstarfsemi. Í snyrtivörum hefur það notkun gegn öldrun og nærir húðina. L-karosín er dípeptíð sem finnst í millimólþéttni í heila, vöðvum og augasteini. Í líkanakerfum er það öflugt andoxunarefni sem fjarlægir sindurefna og umbreytingarmálmajónir. Það blokkar prótein-prótein og prótein-DNA þvertengingar sem eru framkallaðar af hýpóklórít anjónum og eitruðum aldehýðum eins og asetaldehýði, formaldehýði og malondíaldehýði, aðalafurð fituperoxíðunar.