N-asetýl-L-leucín CAS: 1188-21-2 Framleiðandi Birgir

N-asetýl-L-leucín er N-asetýl afleiða L-leucíns. Það gegnir hlutverki sem umbrotsefni. Það er N-asetýl-L-amínósýra og L-leucín afleiða. Það er samtengd sýra af N-asetýl-L-leucínati. Sem nauðsynleg amínósýra er leucín ekki myndað í dýrum, þess vegna verður að neyta þess, venjulega sem hluti af próteinum. Það er myndað í plöntum og örverum í nokkrum skrefum, byrjandi á... Sem fæðubótarefni hefur verið komist að því að leucín hægir á niðurbroti vöðvavefs með því að auka myndun vöðvapróteina. Leucín er notað í lifur, fituvef og vöðvavef. Í fitu- og vöðvavef er leucín notað við myndun , og samanlögð notkun leucíns í þessum tveimur vefjum er sjö sinnum meiri en notkun þess í lifur.