Natríumpýrúvat CAS: 113-24-6 Framleiðandi Birgir

Natríumpýrúvat er natríumsalt pýrúvats. Það er oft bætt við frumuræktunarmiðil sem orkugjafi þar sem það er lykilmilliefni við framleiðslu á orkuríkum ATP sameindum í frumum. Til dæmis er hægt að nota það sem kolefnisgjafa fyrir bakteríur. Það getur einnig verndað frumur gegn vetnisperoxíði, sem er oxunarefni sem bindur súrefnisrótarefni. Það er mikilvægt efnaskiptamilliefni í mörgum nauðsynlegum efnaskiptaferlum eins og kolvetnaefnaskiptum. Til dæmis er það breytt í asetýl kóensím A og fer inn í TCA hringrásina (Kreb hringrás) í lífverum. Það tekur einnig þátt í amínósýruefnaskiptum í lífverum.

Panta eða óska eftir tilboði

Vöruupplýsingar

Vörumerki

Notkun og áhrif

Natríumpýrúvat er notað í frumuræktunarmiðlum sem viðbótarorkugjafi. Það virkar sem andoxunarefni og hefur verndandi áhrif gegn súrefnisróteindum. Það þjónar sem milliefni í mörgum efnaskiptaferlum eins og sykurefnaskiptum. Það er breytt í asetýlkóensím A og fer inn í tríklórediksýruhringinn. Að auki tekur það þátt í amínósýruefnaskiptum og hefst Krebshringrásina. Það gegnir mikilvægu hlutverki sem sindurefnabindandi. Milliefni í sykurefnaskiptum og í ensímbundinni niðurbroti kolvetna (alkóhólgerjun) þar sem það er breytt í asetaldehýð og CO2 með karboxýlasa. Í vöðvum er pýrúvínsýra (unnin úr glýkógeni) afoxuð í mjólkursýru við áreynslu, sem er enduroxuð og að hluta til umbreytt í glýkógen í hvíld. Lifrin getur breytt pýrúvínsýru í alanín með amineringu. Greiningarefni fyrir Parkinsonsveiki.