Tríkalsíumfosfat CAS: 7758-87-4

Tríkalsíumfosfat hefur fjölbreytt notkunarsvið í ýmsum atvinnugreinum. Í matvælaiðnaði þjónar það sem nauðsynlegt steinefnabætiefni og kekkjavarnarefni í duftvörum eins og kryddi, hveiti og bökunarblöndum. Vegna stöðugleika þess og lágrar hvarfgirni er það notað sem stuðpúði í mjólkurvörum til að stjórna sýrustigi. Ennfremur er tríkalsíumfosfat bætt út í ávaxtasafa og niðursuðuvörur sem skýringarefni til að auka tærleika og stöðugleika vörunnar. Í lyfjageiranum er tríkalsíumfosfat mikið notað sem fylliefni í framleiðslu á töflum og hylkjum vegna óvirks eðlis þess og bindingareiginleika. Það er einnig notað sem kalsíumgjafi í fæðubótarefnum og fjölvítamínum. Ennfremur er tríkalsíumfosfat notað í tannlæknavörur, þar á meðal tannkrem og tannpúður, vegna slípieiginleika þess sem hjálpa til við að fjarlægja tannstein en eru mildir við glerung. Að auki, í fóðurbransanum, er tríkalsíumfosfat mikilvægur þáttur í fóðri dýra og veitir nauðsynleg steinefni eins og kalsíum og fosfór fyrir bestu mögulegu vöxt og beinþroska. Fjölhæfni og gagnlegir eiginleikar tríkalsíumfosfats gera það að ómissandi innihaldsefni í ýmsum vörum í matvæla-, lyfja-, tannlækna- og dýrafóðuriðnaði.