B3-vítamín (nikótínamíð) CAS: 98-92-0 Framleiðandi Birgir

Níkótínamíð, einnig þekkt sem B3-vítamín (níasínamíð, nikótínsýruamíð), er pýridín-3 karboxýlsýruamíðform níasíns. Það er vatnsleysanlegt vítamín sem geymist ekki í líkamanum. Helsta uppspretta vítamína í fæðunni er nikótínamíð, nikótínsýru og tryptófan. Helstu uppsprettur níasíns eru kjöt, lifur, grænt laufgrænmeti, hveiti, hafrar, pálmakjarnaolía, belgjurtir, ger, sveppir, hnetur, mjólk, fiskur, te og kaffi.

Panta eða óska eftir tilboði

Vöruupplýsingar

Vörumerki

Notkun og áhrif

Níkótínamíð er vatnsleysanlegt B-vítamínflétta sem er náttúrulega til staðar í dýraafurðum, heilum korni og belgjurtum. Ásamt níkótínsýru (níasíni) tilheyrir það B3-vítamíni eða PP-vítamíni og er nauðsynlegt sem næringarefni til að koma í veg fyrir níasínskortsröskunina pellagra. Það virkar sem kóensím eða samhvarfefni í mörgum líffræðilegum afoxunar- og oxunarviðbrögðum sem eru nauðsynleg fyrir orkuefnaskipti í spendýrakerfum. Það er notað sem fæðubótarefni, meðferðarefni, húð- og hárnæringarefni í snyrtivörum og innihaldsefni í leysiefnum, hreinsiefnum og málningu fyrir heimili. Nikótínamíð er samþykkt af FDA sem aukefni í matvælum til að auðga maísmjöl, kjúkling, hrísgrjón og makkarónur og núðlur. Það er einnig staðfest sem GRAS (Generally Recognized as Safe) af FDA sem beint innihaldsefni fyrir menn, þar á meðal notkun þess í ungbarnablöndu. Það er samþykkt til notkunar í skordýraeitursvörum sem eru notaðar á ræktaðar plöntur sem samverkandi efni með hámarksfjölda 0,5% af formúlunni.