B3-vítamín (nikótínsýra/níasín) CAS: 59-67-6

Níasín er mikið notað í fæðubótarefnum og næringarblöndum til að styðja við hjarta- og æðasjúkdóma, fituefnaskipti og almenna blóðrásarstarfsemi. Sem forveri kóensímanna nikótínamíð adenín dínúkleótíð (NAD) og nikótínamíð adenín dínúkleótíð fosfats (NADP) tekur níasín þátt í fjölmörgum efnaskiptaferlum, hjálpar til við umbreytingu næringarefna í orku og stuðlar að frumuöndun og ATP-myndun. Þess vegna er það notað í blöndur sem miða að hjartaheilsu, kólesterólstjórnun og orkuframleiðslu. Auk hlutverks síns í orkuefnaskiptum hefur níasín verið þekkt fyrir möguleika sína til að styðja við heilbrigða fituefnasamsetningu með því að stuðla að jafnvægi í kólesterólgildum. Það er notað í fæðubótarefnum sem eru hönnuð til að takast á við sérstök hjarta- og æðasjúkdóma sem tengjast fituefnaskiptum, svo sem að styðja við heilbrigt þríglýseríðmagn og hámarka kólesterólhlutfall í líkamanum. Ennfremur er níasín notað í lyfjaiðnaðinum vegna hugsanlegs ávinnings þess við að takast á við sérstök heilsufarsvandamál, þar á meðal hálsbólgu og ákveðna fitutengda sjúkdóma. Notkun þess í lyfjum getur falið í sér meðferð á níasínskorti og viðbótarmeðferð við of mikilli fitu í blóði undir handleiðslu heilbrigðisstarfsmanns. Þar að auki er níasín notað í matvælaiðnaði til að auðga næringarefni í ýmsum matvælum, sem stuðlar að lýðheilsuátaki sem miðar að því að draga úr skorti á örnæringarefnum. Innihald þess í auðguðum matvælum styður við framboð nauðsynlegra B-vítamína fyrir þá sem eru í hættu á ófullnægjandi níasínneyslu og stuðlar þannig að almennri næringarefnafjölgun og vellíðan. Fjölhæf notkun níasíns í fæðubótarefnum, matvælaaukandi og lyfjum undirstrikar mikilvægi þess sem grundvallar næringarefnis sem styður við hjarta- og æðasjúkdóma, efnaskiptastarfsemi og almenna vellíðan, byggt á núverandi vísindalegri þekkingu og starfsháttum í greininni.