Dextrósi einhýdrat/D-glúkósa einhýdrat CAS: 5996-10-1 Framleiðandi Birgir

Glúkósi er einsykra sem finnst í hunangi og ávöxtum. Það er aðalafurð ljóstillífunar plantna, sem er ljósvirk og hægrisnúningshreyfing. Glúkósi og afleiður þess eru afar mikilvægar í orkuefnaskiptum lífvera. Það er flutt um líkama dýrsins í gegnum blóð og með sogæðavökva og heila- og mænuvökva til frumna þar sem orkan losnar við glýkólýsu. Einsykra sem finnst víða í náttúrunni sem D-glúkósi. Það kemur fyrir sem glúkósaeiningar í súkrósa, sterkju og sellulósa. Það er mikilvægt fyrir efnaskipti þar sem það tekur þátt í orkugeymslu- og orkulosunarkerfum.

Panta eða óska eftir tilboði

Vöruupplýsingar

Vörumerki

Notkun og áhrif

Dextrósi er mikið notaður í lausnum til að stilla styrkleika og sem sætuefni. Dextrósi er einnig notaður sem blautkornþynningarefni og bindiefni, aðallega í tyggjanlegum töflum. Þó að dextrósi sé sambærilegt sem töfluþynningarefni við laktósa, þurfa töflur sem framleiddar eru með dextrósaeinhýdrati meiri smurningu, eru minna brothættar og hafa tilhneigingu til að harðna. Vægt afoxandi eiginleikar dextrósa má nota við töflugerð til að bæta stöðugleika virkra efna sem eru viðkvæm fyrir oxun.
Dextrósi er einnig notaður í meðferð og er ákjósanlegur uppspretta kolvetna í næringargjöf í æð. Dextrósi einhýdrat er einhýdratform D-glúkósa, það endurheimtir blóðsykursgildi, veitir hitaeiningar, getur hjálpað til við að lágmarka glýkógenþurrð í lifur og hefur próteinsparandi áhrif. Dextrósi einhýdrat gegnir einnig hlutverki í framleiðslu próteina og í fituefnaskiptum.