Enósýanín CAS: 11029-12-2 Framleiðandi Birgir

Enósýanín er antósýanín sem unnið er úr vínberjum. Það getur haft áhrif á virkni leucín amínópeptíðasa, sýrufosfatasa, γ-glútamýl transpeptíðasa og esterasa. Enósýanín er notað í sýrudrykki, vín, sultu, hlaup og aðra matarliti.

Panta eða óska eftir tilboði

Vöruupplýsingar

Vörumerki

Notkun og áhrif

Enósýanín má nota sem litarefni (rautt til magenta) í drykki, kalda drykki, áfenga drykki, kökur, sultur o.s.frv. Enósýanín má nota sem litarefni og það getur einnig stöðugað lit. Það má nota í förðun, sem getur komið í veg fyrir hrörnun. Stöðugleiki litarefnisins getur tvöfaldast jafnvel við sterka ljósgeislun. Enósýanín hefur sterk og litrófsbundin andoxunar- og bólgueyðandi áhrif. Það má nota sem andoxunarefni, ofnæmishemjandi efni, húðvirkja og sem efni sem lokar svitaholum.

Vörusýnishorn

Vöruumbúðir:

Viðbótarupplýsingar:

Samsetning	C15H11O+
Prófun	99%
Útlit	Mjög dökkfjólublátt til svart duft
CAS-númer	11029-12-2
Pökkun	25 kg
Geymsluþol	2 ár
Geymsla	Geymið á köldum og þurrum stað
Vottun	ISO.