Ísómalto ólígósakkaríð (IMO) CAS: 499-40-1

Ísómaltóólígósakkaríð (IMO) er tegund leysanlegra trefja sem er oft notuð sem kaloríusnautt sætuefni. Það er unnið úr sterkju og samanstendur af stuttum keðjum glúkósasameinda. IMO er þekkt fyrir prebiotic eiginleika sína, sem þýðir að það getur stuðlað að vexti gagnlegra baktería í þörmum. Það er almennt notað í matvælum sem sykurstaðgengill vegna lágs kaloríuinnihalds og lágmarksáhrifa á blóðsykur.

Panta eða óska eftir tilboði

Vöruupplýsingar

Vörumerki

Notkun og áhrif:

Ísómaltóólígósakkaríð (IMO) hefur fjölbreytt notkunarsvið í matvæla- og drykkjariðnaði. Það er oft notað sem sætuefni í vörum eins og próteinstykkjum, sykurlausu sælgæti og fæðubótarefnum. Vegna prebiotic eðlis síns er hægt að bæta IMO við starfhæfan mat til að bæta meltingarheilsu. Að auki virkar IMO sem fyllingarefni og getur bætt áferð og munntilfinningu ákveðinna matvæla. Sem kaloríusnautt sætuefni með prebiotic ávinningi býður IMO upp á fjölhæft og hagnýtt innihaldsefni til að skapa hollari matarvalkosti.