L-glútamínsýra CAS: 56-86-0 Framleiðandaverð

L-glútamínsýra er aðallega notuð við framleiðslu á mónónatríumglútamati, bragðefnum og sem staðgengill fyrir salt, fæðubótarefni og lífefnafræðileg hvarfefni. L-glútamat sjálft getur verið notað sem lyf, tekið þátt í umbrotum próteina og sykurs í heilanum, stuðlað að oxunarferlinu, afurðirnar í líkamanum og ammóníak sameinast í óeitrað glútamíð, sem dregur úr ammóníaki í blóði og dregur úr einkennum lifrardá. Það er aðallega notað til að meðhöndla lifrardá og alvarlega lifrarbilun. Í samsetningu við flogaveikilyf getur það einnig meðhöndlað minniháttar flogaköst og geðhreyfiflog. Rasemískt glútamat er notað við framleiðslu lyfja og er einnig notað sem lífefnafræðilegt hvarfefni.