Magnesíumsterat CAS: 557-04-0 Framleiðandi Birgir

Magnesíumsterat er anjónískt yfirborðsefni af gerðinni fitusýrusalt, hvítt duft með örlitlum sérstökum lykt og rjómakenndum áferð. Það er leysanlegt í heitum alifatískum kolvetnum, heitum arenum og heitri fitu en óleysanlegt í alkóhóli og vatni og brotnar niður í sterínsýru og samsvarandi magnesíumsölt ef það er sýrt. Magnesíumsterat hefur framúrskarandi viðloðun við húðina og frábæra smureiginleika. Það má nota í duftvörur í snyrtivörum og getur bætt viðloðun og smurningu.

Panta eða óska eftir tilboði

Vöruupplýsingar

Vörumerki

Notkun og áhrif

Magnesíumsterat hefur verið mikið notað í áratugi í matvælaiðnaði sem ýruefni, bindiefni og þykkingarefni, sem og kekkjavarnarefni, smurefni, losunar- og froðumyndunarefni. Það er að finna í mörgum fæðubótarefnum, sælgæti, tyggjói, kryddjurtum og bökunarefnum. Magnesíumsterat er einnig almennt notað sem óvirkt innihaldsefni í framleiðslu á lyfjatöflum, hylkjum og dufti. Helsta ástæðan fyrir góðum smureiginleikum þess er vatnsfælni þess og hæfni til að draga úr núningi milli taflna og veggs mótsins við útkast.
Magnesíumsterat er magnesíumsalt af sterínsýru sem virkar sem smurefni, bindiefni, ýruefni og kekkjavarnarefni. Það er hvítt duft sem er óleysanlegt í vatni. Það er notað sem smurefni eða losunarefni í töflum fyrir pressað sælgæti og er einnig notað í sykurlaust tyggjó og mintur.