Kalíumsorbat CAS: 590-00-1 Framleiðandi Birgir

Kalíumsorbat er kalíumsalt með sorbat sem mótjón. Það gegnir hlutverki sem rotvarnarefni gegn örverueyðandi áhrifum í matvælum. Það inniheldur (E,E)-sorbat. Kalíumsorbat er notað sem rotvarnarefni gegn örverueyðandi áhrifum og kemur í veg fyrir vöxt myglu, baktería og sveppa í osti, þurrkuðu kjöti, bakkelsi, sultu og sírópi. Sem rotvarnarefni í þurrkuðum ávöxtum kemur kalíumsorbat oft í stað brennisteinsdíoxíðs, sem hefur eftirbragð. Viðbót kalíumsorbats í fæðubótarefni hindrar örverur og eykur geymsluþol. Margar persónulegar snyrtivörur nota kalíumsorbat til að lengja geymsluþol og koma í veg fyrir bakteríumengun. Kalíumsorbat virkar sem vínstöðugleiki og kemur í veg fyrir að ger gerjist eftir átöppunarstig vínsins. Með því að hindra gerjunarferlið stöðvar það framleiðslu á geri.

Panta eða óska eftir tilboði

Vöruupplýsingar

Vörumerki

Notkun og áhrif

Kalíumsorbat, kalíumsalt sorbínsýru, er náttúrulega lífræn sýra. Kalíumsorbat er mest notaða rotvarnarefnið í matvælaflokki og er ekki breiðvirkt rotvarnarefni í snyrtivörum. Það er notað sem myglu-, bakteríu- og gerhemill og sem sveppaeyðandi efni í matvælum. Það er einnig notað í snyrtivörum, lyfjum, tóbaki og bragðefnum. Kalíumsorbat er rotvarnarefni aðallega gegn myglu og geri og er notað í styrk frá 0,025 til 0,2 prósent. Það er ekki eitrað en getur valdið vægri húðertingu. Kalíumsorbat er efnafræðilegt rotvarnarefni í matvælum. Örverueyðandi eiginleikar þess stöðva vöxt og útbreiðslu skaðlegra baktería. Þegar það er notað rétt hamlar það bakteríuvexti í broddmjólk og mjólk. Það er einnig hægt að nota til að varðveita mótefnamagn í „gull“ (fyrstu mjalta) broddmjólk.

Vörusýnishorn

Vöruumbúðir:

Viðbótarupplýsingar:

Samsetning	C6H7KO2
Prófun	99%
Útlit	Hvítt til beinhvítt duft
CAS-númer	590-00-1
Pökkun	25 kg
Geymsluþol	2 ár
Geymsla	Geymið á köldum og þurrum stað
Vottun	ISO.