Sarkósín CAS: 107-97-1 Framleiðandi Birgir

Sarkósín er mikilvægur þáttur í framleiðslu amínósýrunnar glýsíns og er aukaafurð niðurbrots glýsíns. Í líkamanum er það framleitt með því að breyta kólíni úr fæðunni í glýsín eða brjóta niður metíónín í glýsín. Það er einnig hægt að mynda það í rannsóknarstofu með klórediksýru og metýlamíni. Sarkósín hefur einstaka milda sætu. Þar sem afleiða kreatíns hjálpar til við að koma í veg fyrir tannskemmdir og veldur froðumyndun, virkar það sem innihaldsefni í tannkremi. Sarkósín er einnig hægt að nota sem lyf og rannsóknir síðustu 20 ára hafa leitt í ljós hlutverk þess í meðferð geðheilbrigðisvandamála eins og geðklofa og þunglyndis. Sarkósín getur bætt greind fólks, sérstaklega fyrir próf þar sem nemendur þurfa tímabundið að auka skilvirkni greindarinnar. Sarkósín getur aukið vöðvastyrk og loftfirrta sprengikraft. Til að koma í veg fyrir tjón af völdum heilaskaða getur Sarkósín á áhrifaríkan hátt bætt íþróttaárangur, kraft og stytt batatíma vöðva.