Natríumalginat CAS: 9005-38-3 Framleiðandi Birgir

Natríumalginat er hægt að nota sem bragðlaust gúmmí. Það er notað í matvælaiðnaðinum til að auka seigju og sem ýruefni. Það er einnig notað í töflur við meltingartruflunum og til að búa til tannafrit. Natríumalginat (NaAlg) og breytt form þess hafa verið mikið notuð sem himnur í gegndreypingaraðskilnaði (PV) á vatnskenndum og lífrænum lausnum vegna vatnssækni og fjölhæfni til að breyta/stilla uppbyggingu þeirra til að ná fram þeirri aðskilnaði sem óskað er eftir. Natríumalginat er fjölliða sem hægt er að vinna úr brúnum þörungum og þara. Það er ein af byggingarfjölliðunum sem hjálpa til við að byggja upp frumuveggi þessara plantna. Það hefur nokkra óvenjulega eiginleika og fjölbreytta notkun. Natríumalginat er gúmmí sem fæst sem natríumsalt af algínsýru, sem fæst úr þörungum. Það er leysanlegt í köldu og heitu vatni og framleiðir fjölbreytta seigju. Það myndar óafturkræfar gel með kalsíumsöltum eða sýrum. Það virkar sem þykkingarefni, bindiefni og hlaupmyndandi efni í eftirréttagelum, búðingum, sósum, áleggi og ætum filmum. Við framleiðslu á ís þar sem það virkar sem stöðugleiki kolloid, tryggir rjómalöguð áferð og kemur í veg fyrir vöxt ískristalla. Í borleðju; í húðun; við flokkun föstra efna í vatnsmeðferð; sem stærðarefni; þykkingarefni; stöðugleiki í fleyti; sviflausnarefni í gosdrykkjum; í tannafritunarblöndur. Lyfjafræðilegt hjálparefni (sviflausnarefni).