Trehalósi CAS: 99-20-7 Framleiðandi Birgir

Trehalósi er tvísykra sem myndar ekki afoxun þar sem tvær glúkósasameindir eru tengdar saman í α,α-1,1-glýkósíðtengi. α,α-trehalósi er eina anómerið af trehalósa sem hefur verið einangrað úr og myndað í lifandi lífverum. Þessi sykur er til staðar í fjölbreyttum lífverum, þar á meðal bakteríum, geri, sveppum, skordýrum, hryggleysingjum og lægri og hærri plöntum, þar sem hann getur þjónað sem orkugjafi og kolefnisgjafi. Hann er hægt að nota sem stöðugleika og verndarefni fyrir prótein og himnur: vernd gegn ofþornun; vernd gegn skemmdum af völdum súrefnisrótarefna (gegn oxun); vernd gegn kulda; sem skynjunarefni og/eða vaxtarstýriefni; sem byggingarþátt í frumuvegg baktería. Trehalósi er notaður við lífefnafræðilega varðveislu óstöðugra próteina og við frystingu frumna í mönnum. Hann er notaður sem innihaldsefni í þurrkaðan og unnin matvæli og sem gervisætuefni, með hlutfallslega sætu upp á 40-45% af sætu súkrósa.

Panta eða óska eftir tilboði

Vöruupplýsingar

Vörumerki

Notkun og áhrif

Trehalósi er rakabindandi og rakagefandi efni, það hjálpar til við að binda vatn í húðinni og auka rakastig húðarinnar. Það er náttúrulegur plöntusykur. Trehalósi má nota til að meðhöndla áhrif súkrósa á blóðþurrð moskítóflugna. Trehalósi er notaður til að vernda húðprótein gegn frostþurrkun, sérstaklega til inndælingar í æð. Önnur lyfjafræðilega mikilvæg notkun er meðal annars notkun sem hjálparefni í greiningartöflum; til að koma á stöðugleika við frostþíðingu og frostþurrkun lípósóma; og til að koma á stöðugleika blóðkorna, snyrtivara og einstofna mótefna. Trehalósi má einnig nota í lyfjaformúlur til staðbundinnar notkunar. Trehalósi er notaður í snyrtivörur, matvæli og lyfjaformúlur til inndælingar og annarra lyfja. Það er almennt talið tiltölulega óeitrað og ekki ertandi efni þegar það er notað sem hjálparefni. Í þörmum umbrotnast trehalósi hratt í glúkósa af tiltekna ensíminu trehalasa. Lítill minnihluti íbúanna sýnir frumkominn (arfgengan) eða afleiddan (áunninn) trehalasaskort og getur því fundið fyrir óþægindum í meltingarvegi eftir inntöku óhóflegs magns af trehalósa vegna osmósuvirkni ómelts trehalósa í þörmum. Hins vegar þolir slíkir einstaklingar minna magn af trehalósa án einkenna.

Vörusýnishorn

Vöruumbúðir:

Viðbótarupplýsingar:

Samsetning	C12H22O11
Prófun	99%
Útlit	Hvítt til beinhvítt duft
CAS-númer	99-20-7
Pökkun	25 kg
Geymsluþol	2 ár
Geymsla	Geymið á köldum og þurrum stað
Vottun	ISO.