Maltól CAS: 118-71-8 Framleiðandi Birgir

Maltól er náttúrulegt lífrænt efnasamband sem er almennt notað sem bragðbætir og ilmefni í ýmsum matvælum og snyrtivörum. Það er þekkt fyrir sætan, karamellukenndan ilm sinn og er oft notað til að auka bragð og ilm bakkelsi, sælgætis, drykkja og tóbaksvara. Auk notkunar sem bragðbætir hefur maltól einnig andoxunareiginleika, sem gerir það að vinsælu innihaldsefni í húðvörum. Það hjálpar til við að vernda húðina gegn sindurefnum og umhverfisskemmdum og getur einnig hjálpað til við að bæta stöðugleika og geymsluþol snyrtivöruformúla. Maltól er almennt viðurkennt sem öruggt (GRAS) af bandarísku matvæla- og lyfjaeftirlitinu (FDA) og er samþykkt til notkunar í matvælum og snyrtivörum. Það er talið öruggt og áhrifaríkt innihaldsefni þegar það er notað í samræmi við reglugerðir. Í heildina er maltól fjölhæft og mikið notað innihaldsefni sem getur aukið bragð og ilm matvæla og snyrtivara, sem og veitt andoxunarávinning í húðvöruformúlum. Sæti, karamellukenndi ilmurinn gerir það að vinsælu vali fyrir fjölbreytt úrval af notkun.