Vatnsfrítt mónókalsíumfosfat (MCPA) CAS: 7758-23-8

Vatnsfrítt mónókalsíumfosfat (MCPA) er efnasamband sem er almennt notað sem lyftiefni í lyftidufti og í matvælaiðnaði. Það er einnig notað sem steinefnauppbót í dýrafóðri til að veita nauðsynlegt fosfór og kalsíum.

Panta eða óska eftir tilboði

Vöruupplýsingar

Vörumerki

Notkun og áhrif:

MCPA er hvítt, kristallað duft með góða leysni í vatni, sem gerir það hentugt til ýmissa nota. Efnaformúla þess er Ca(H2PO4)2. Í matvælaiðnaði virkar MCPA sem lyftiefni, hjálpar deigi að hefast og skapar létt og loftkennt áferð í bökuðum vörum. Það er almennt notað í lyftiduft, kökumix og sjálfreisandi hveiti. Að auki er MCPA notað sem steinefnauppbót í dýrafóðri til að tryggja rétta beinþroska og almenna heilsu í búfé. Mikil aðgengileiki þess gerir það að áhrifaríkri uppsprettu fosfórs og kalsíums fyrir dýr. Í heildina gegnir vatnsfrítt mónókalsíumfosfat lykilhlutverki bæði í matvæla- og landbúnaðariðnaði vegna fjölhæfra nota þess og næringarfræðilegra ávinnings.