B7-vítamín (H/D-vítamín-bíótín) CAS: 58-85-5 Framleiðandi og birgir

Bíótín er nauðsynlegt fyrir frumuvöxt, framleiðslu fitusýra og efnaskipti fitu og amínósýra. Það gegnir hlutverki í sítrónusýruhringnum, sem er ferlið þar sem lífefnafræðileg orka myndast við loftháða öndun. Bíótín er kóensím fyrir karboxýlasaensím, tekur þátt í myndun fitusýra, ísóleucíns og valíns, og í glúkóneógenesu. Sem kóensím ftalósýanín kóensíms A tekur Bíótín þátt í myndun fitusýra og hvatar myndun glýsín CoA. Viðbrögðin eru fyrsta skrefið í myndun fitusýra, og síðan myndast palmitínsýra úr ftalósýanín-CoA í gegnum umfrymis fjölensímfléttuna og fitusýrusyntasa. Við lengingu kolefniskeðjunnar í fitusýrunni tekur própandíóftalíð-ACP þátt í viðbrögðunum sem gjafi tvíkolefniseiningarinnar, og díprópýlftalíð-ACP er unnið úr ftalíð-CoA. Það má sjá að bíótín er nauðsynlegt fyrir myndun fitusýra og framlengingu kolefniskeðja í fitusýrum. Skortur á bíótíni getur leitt til óeðlilegrar fituefnaskipta, sem leiðir til breytinga á fitusýrusamsetningu í líkamanum.