-
Pektínasi 700 ENDO PG/g CAS: 9032-75-1
Pektínasi 700 ENDO PG/g er ensímblanda með styrk upp á 700 ENDO PG/g. Það er almennt notað í ýmsum atvinnugreinum vegna getu þess til að brjóta niður pektín, flókið fjölsykrur sem finnst í frumuveggjum plantna. Pektínasi er mikið notaður í matvæla- og drykkjariðnaði til að vinna ávaxtasafa, búa til vín og framleiða sultur og hlaup.
-
Papaín 6000 USP/mg CAS: 9001-73-4
Papaín 6000 USP/mg er próteinkljúfandi ensím unnið úr papaya ávextinum. Það er almennt notað sem kjötmýkingarefni og í framleiðslu fæðubótarefna og lyfja. Papaín 6000 USP/mg er þekkt fyrir hæfni sína til að brjóta niður prótein, sem gerir það gagnlegt í ýmsum tilgangi.
-
Pankreatín USP 3x CAS: 8049-47-6
Pancreatin USP 3x er meltingarensímuppbót sem er unnin úr svínabriskirkli. Það inniheldur blöndu af amýlasa, lípasa og próteasa ensímum, sem hjálpa til við að brjóta niður kolvetni, fitu og prótein í meltingarkerfinu. Pancreatin USP 3x er almennt notað til að aðstoða við meltingu fæðu hjá einstaklingum með brisbilun, slímseigjusjúkdóm eða aðra sjúkdóma sem hafa áhrif á getu brissins til að framleiða fullnægjandi meltingarensím. Það má einnig nota til að lina einkenni meltingartruflana og bæta upptöku næringarefna í líkamanum.
-
Nattokinase 20000 UF/g CAS:133876-92-3
Nattókínasi 20000 UF/g er öflugt ensím unnið úr gerjuðum sojabaunum. Það er þekkt fyrir fíbrínleysandi eiginleika sína og er almennt notað sem fæðubótarefni til að styðja við hjarta- og æðakerfið. Með mikla virkni, 20.000 fíbrínleysandi einingar á hvert gramm, er það vinsælt val fyrir þá sem leita að náttúrulegum valkostum til að styðja við blóðrásina.
-
Maltase 1000 DP/g CAS: 9001-42-7
Maltasi (EC3.2.1.20, alfa-glúkósídasi, glúkóinvertasi, glúkósídósúkrasi, maltasi-glúkóamýlasi, alfa-glúkópýranósídasi, glúkósídóinvertasi, alfa-D-glúkósídasi, alfa-glúkósíðhýdrólasi, alfa-1,4-glúkósídasi, alfa-D-glúkósíð glúkóhýdrólasi) er ein tegund alfa-glúkósídasa ensíma sem eru staðsett í burstajaðri smáþarmanna.
-
Lípasi 50000 FIP/g CAS: 9001-62-1
Lípasi 50000 FIP/g er ensím sem er notað til að brjóta niður fitu og olíur í smærri sameindir. Það er framleitt af ýmsum lífverum, þar á meðal bakteríum, sveppum og dýrum. Lípasi 50000 FIP/g er mælt í einingum af FIP, eða „Federation Internationale Pharmaceutique“, sem er staðlað mælikvarði á ensímvirkni.
-
Laktasi 40000 ALU/g CAS: 9031-11-2
Laktasi 40000 ALU/g er ensímfæðubótarefni sem inniheldur 40000 einingar af laktasa í hverju grammi. Laktasi brýtur niður laktósa, sykur sem finnst í mjólkurvörum, í einfaldari sykurtegundir sem einstaklingar með laktósaóþol geta auðveldlega melt.
-
Ísómalto ólígósakkaríð (IMO) CAS: 499-40-1
Ísómaltóólígósakkaríð (IMO) er tegund leysanlegra trefja sem er oft notuð sem kaloríusnautt sætuefni. Það er unnið úr sterkju og samanstendur af stuttum keðjum glúkósasameinda. IMO er þekkt fyrir prebiotic eiginleika sína, sem þýðir að það getur stuðlað að vexti gagnlegra baktería í þörmum. Það er almennt notað í matvælum sem sykurstaðgengill vegna lágs kaloríuinnihalds og lágmarksáhrifa á blóðsykur.
-
Invertase 200000 SU/g CAS:9001-57-4
Invertase 200.000 SU/g er ensímblanda með mikla ensímvirkni, 200.000 SU/g. Það er almennt notað í matvæla- og drykkjarvinnslu til að vatnsrofa súkrósa í glúkósa og frúktósa.
-
Maístrefjaduft CAS: 9004-53-9
Maístrefjaduft er aukaafurð við maísmölun, sem er framleitt með því að aðskilja trefjarnar frá maískjarnanum. Það er fínt, ljóst duft sem er ríkt af fæðutrefjum og lítið af fitu. Maístrefjaduft er almennt notað sem matvælahráefni vegna næringareiginleika þess.
-
Kítósan ólígósakkaríð CAS: 148411-57-8
Kítósan-ólígósakkaríð er náttúrulegt fjölliðuefni sem er unnið úr kítósani, fjölsykru sem finnst í ytri stoðgrindum krabbadýra. Það er þekkt fyrir lífsamhæfni sína og niðurbrjótanleika, sem gerir það að vinsælu innihaldsefni í ýmsum atvinnugreinum, þar á meðal lyfjaiðnaði, landbúnaði og snyrtivörum.
-
Kalsíumlaktat CAS: 814-80-2
Kalsíumlaktat er hvítt kristallað salt sem myndast við efnahvarf mjólkursýru við kalsíumkarbónat eða kalsíumhýdroxíð. Það er almennt notað sem aukefni í matvælum og sem kalsíumuppbót.
