-
D-galaktósi CAS: 59-23-4 Framleiðandi Birgir
D-galaktósi er einsykra sem þjónar sem orkugjafi og glýkósýlerunarþáttur. Það er C-4 epímer af glúkósa og oft notað sem kolefnisgjafi í ræktunarmiðlum. Galaktósi er hluti af tvísykrunni laktósa og losnar við vatnsrof af β-galaktósídasa ensímum. Það er breytt í glúkósa í gegnum Leloir ferilinn eða umbrotið í gegnum aðra leið, svo sem DeLey-Doudoroff ferilinn.
-
Vatnsfrítt mónókalíumfosfat (MKPA) CAS: 7778-77-0 Framleiðandi Birgir
Kalíumdívetnisfosfat er mjög skilvirkur og hraðleysandi fosfór- og kalíumblönduáburður sem inniheldur fosfór og kalíum, tvö frumefni sem veita nauðsynleg næringarefni fyrir vöxt og þroska plantna. Hann er nothæfur í hvaða jarðvegi og ræktun sem er, sérstaklega til að meðhöndla svæði þar sem fosfór- og kalíumskortur er á sama tíma og ræktun þar sem fosfór og kalí eru æskileg. Það er aðallega notað til rótaráburðar, fræbleytingar og fræáburðar, og getur haft veruleg áhrif. Ef það er notað til rótaráburðar má nota það sem grunnáburð, fræáburð eða miðlungs- til seint stigs áburðaráburð.
-
Natríumglúkónat CAS: 527-07-1 Framleiðandi Birgir
Natríumglúkonat er lífrænt natríumsalt af glúkonsýru. Natríumglúkonat er klóbindiefni sem myndar stöðug fléttur með ýmsum jónum og kemur í veg fyrir að þessar jónir taki þátt í efnahvörfum. Glúkonöt eru náttúruleg efni sem klofna frjálslega við glúkonatjón og viðkomandi katjónir þess. Þar sem það er fullkomlega lífbrjótanlegt og eiturefnalaust er það umhverfisvænn valkostur við algeng klóbindiefni sem notuð eru í snyrtivörum eins og EDTA. Þar að auki hefur natríumglúkonat litla bráðaeitrun á vatnalífverur.
-
Ísómalto ólígósakkaríð/IMO CAS: 499-40-1 Framleiðandi Birgir
Ísómaltósi er glýkósýlglúkósi sem samanstendur af tveimur D-glúkópýranósaeiningum sem tengjast með alfa-(1->6)-tengi. Það gegnir hlutverki sem umbrotsefni, umbrotsefni manna og umbrotsefni músa. Ísómaltósi er tvísykra svipað maltósa, en með α-(1-6)-tengi í stað α-(1-4)-tengis. Það er afoxandi sykur. Báðir sykrurnar eru glúkósi og pýranósi. Ísómaltósi myndast þegar síróp með háu maltósainnihaldi er meðhöndlað með ensíminu transglúkósídasa (TG) og er eitt af aðalþáttunum í blöndunni af ísómaltóólígósakkaríði. Það er afurð karamelliseringar glúkósa.
-
Natríumdehýdróasetat CAS: 4418-26-2 Framleiðandi Birgir
Natríumdehýdróasetat er natríumsalt af dehýdróasetati. Það er aðallega notað sem ný kynslóð matvælavarnarefnis og aukefni í matvælum, mikið notað í sósur, ávexti, brauð, kökur, tunglkökur, smjörlíki og drykki. Natríumdehýdróasetat (DHA-S) hefur breitt svið örverueyðandi virkni sem skýrir notkun þess í snyrtivörum sem rotvarnarefni og örverueyðandi efni. Það er áhrifaríkt við meðferð bæði baktería og sveppa. Það er einnig eins konar segavarnarefni með því að lækka magn K-vítamíns í blóði.
-
Sink L-Aspartat CAS: 36393-20-1 Framleiðandi Birgir
L-sink aspartat er amínósýrukló sem hægt er að mynda með efnahvörfum kalsíumkarbónats, aspartsýru og sinksúlfats. L-aspartsýrusink er amínósýrukló og sink er besta fæðubótarefnið. Eftir að líkaminn hefur frásogað sinkið frásogast burðarefnið L-aspartsýra einnig til að bæta upp fyrir þær amínósýrur sem mannslíkaminn vantar.
-
Natríumsakkarín CAS: 6155-57-3 Framleiðandi Birgir
Sakkarín natríum tvíhýdrat er natríum tvíhýdrat form sakkaríns, sem tilheyrir fjölskyldu arómatískra homomonocyclic efnasambanda. Það er gervisætuefni sem er hundruð sinnum sætara en súkrósi. Það er aðallega notað sem aukefni í matvælum til að sæta margar vörur eins og drykki, sælgæti, smákökur og lyf. Sakkarín er tiltölulega öruggt fyrir menn án þess að veita fæðuorku og næringargildi. Það er einnig öruggt fyrir sykursjúka að neyta.
-
Xýlítól CAS: 87-99-0 Framleiðandi Birgir
Xýlitól er náttúrulegur fimm kolefna sykuralkóhól, jafngildir súkrósa í sætu. Xýlitól er notað í framleiðslu á sælgæti, tyggjói, tannkremi og munnskol. Xýlitól er orkusnautt sætuefni með insúlínóháðu umbroti, sem gerir það að efnilegum valkosti í stað sykurs fyrir sykursjúka. Xýlitól er náttúrulegt bólgueyðandi efni sem notað er við meðferð tannskemmda, þar sem það nýtir sér ekki tannskemmdabakteríur og veldur sveltandi áhrifum á þær. Xýlitól kemur í veg fyrir eyrnabólgu og sýkingar í efri öndunarvegi. Í atvinnuskyni framleiða örverur eins og bakteríur, sveppir og gerar xýlitól með gerjun.
-
Magnesíum Bisglycinat Chelate CAS: 14783-68-7 Framleiðandi Birgir
Magnesíumbisglýsínat er ljúffengt duft sem hægt er að blanda saman við vatn, safa eða annað fæðubótarefni í duftformi. Magnesíumbisglýsínat er amínósýrukló sem bindur magnesíum við glýsín og miðar að því að endurskapa það form sem magnesíum finnst náttúrulega í matvælum. Rannsóknir frá Bandaríkjunum benda til góðrar magnesíumframboðs í þessu klóbundna formi, sem virðist heldur ekki hafa neina sérstaka galla.
-
Vatnsfrítt dextrósi/vatnsfrítt D-glúkósa CAS: 50-99-7 Framleiðandi Birgir
D(+)-glúkósi, stytting á hægrisnúningsglúkósa, er stereóísómer glúkósasameindar sem er líffræðilega virkt og þar sem neðsta kírala kolefnið hefur hýdroxýlhóp sinn (OH) staðsettan hægra megin. Sameindin getur verið í opnu keðjuformi (asýklískum) og hringformi (sýklískum) og hefur tvær ísómera α- og β-. Það er aðalorkugjafinn í formi ATP fyrir lífverur. Það kemur náttúrulega fyrir og finnst í ávöxtum og öðrum plöntuhlutum í fríu formi. Í dýrum myndast það við niðurbrot glýkógens í ferli sem kallast glýkógenólýsa. D-(+)-glúkósi hefur verið notaður sem staðall fyrir mat á heildarsykri í vatnsrofnu sterkju með fenól-brennisteinssýru aðferðinni. Hann hefur einnig verið notaður við undirbúning fljótandi miðla til ræktunar á sumum gerfrumum. Að auki er hann notaður í meðferðarskyni í vökva- og næringarefnauppbót, svo sem glúkósasíróp og glúkósadufti. Það er hægt að fá það með ensímklofningu sterkju, þannig að það eru margar uppsprettur eins og sykurreyr, sykurrófur, maís (maíssíróp), kartöflur og hveiti. Í dag er stórfelld vatnsrofi sterkju notuð til að framleiða glúkósa.
-
Nísín CAS: 1414-45-5 Framleiðandi Birgir
Sem peptíð framleitt með ríbósómum hefur nísín breiðvirka bakteríudrepandi virkni sem kemur frá Lactococcus lactis. Í matvælaiðnaði fæst nísín með ræktun Lactococcus lactis á náttúrulegum undirlögum, svo sem mjólk eða dextrósa. Það virkar sem náttúrulegt, bakteríudrepandi og eiturefnafræðilega öruggt rotvarnarefni sem verndar gegn mörgum bakteríum sem valda matarskemmdum. Sem aukefni í matvælum er nísín vinsælt notað í matvælaframleiðslu, svo sem í mjólk, kjöti, skyndibita, drykkjum, heilsuvörum og lyfjum o.s.frv. Það er áhrifaríkt til að stytta sótthreinsunartíma, lækka hitastig við sótthreinsun matvæla, bæta gæði matvæla, draga úr skaða á næringu og lengja geymsluþol með því að bæla niður Gram-jákvæðar skemmdir og sjúkdómsvaldandi bakteríur. Þar að auki hefur það verið rannsakað sem möguleg meðferð við sýkingum af völdum Clostridium difficile í samsetningu við míkonasól.
-
Natríumfosfat CAS: 7601-54-9 Framleiðandi Birgir
Trínatríumfosfat (TSP) er ólífrænt salt sem notað er sem iðnaðarþvottaefni, málmhreinsiefni og í gólfhreinsiefni fyrir salerni. TSP er hreinn hreinsikraftur. Notað sem vatnsmýkingarefni; til meðhöndlunar á katlavatni; sem málningarhreinsir; í ljósmyndaframkallara; til að súta leður; til framleiðslu á pappír; til að skýra sykur. Það er einnig algengt í ostasósum sem ýruefni. Trínatríumfosfat er sterkt efni og getur valdið alvarlegum augnskaða og getur brennt óvarða húð. Eitrun á sér stað ef þú kyngir, andar að þér eða hellir miklu magni af þessu efni á húðina.
